Čaje

O lidech, o vztazích, o politice, o názorech, o opicích a o ufonech.

Moderátor: Faskal

Odpovědět
Uživatelský avatar
Raven
Příspěvky: 4216
Registrován: 6. 11. 2006, 07:40
Bydliště: Brumov

Re: Čaje

Příspěvek od Raven » 2. 8. 2013, 08:54

To je moc creepy i na mě.
To spíš pro Sadako
A navíc mám trochu moc ráda motýly na to, abych si z nich dělala čaj. Ale jinak hezké a čajové

Zase jsem si koupila Ahmad Earl Grey, podlehla jsem jeho neodolatelnému pesticidovému vábení
R
"Make BDSM, not war, sister."

Uživatelský avatar
Sadako
Příspěvky: 5290
Registrován: 28. 1. 2007, 21:15
Bydliště: Stadt von Morgen
Kontaktovat uživatele:

Příspěvek od Sadako » 2. 8. 2013, 09:01

Čaj z motýlů? Jak to asi chutná...
A co teprve čaj z chobotnice! Nebo spíše s chobotnicí?

Obrázek
My Lovecraft is full of dreams (and tentacles)!

Uživatelský avatar
Raven
Příspěvky: 4216
Registrován: 6. 11. 2006, 07:40
Bydliště: Brumov

Re: Čaje

Příspěvek od Raven » 25. 9. 2013, 16:16

Rozhodla jsem se dát Oxalisu další poslední šanci a koupila jsem si Zelenou mlhu.
Na první pohled se mi skoro zdá, že se polepšili, ovšem rozhodující degustace prozatím neproběhla

Snad se nepřiotrávím nazelenalou mlhou vycházející z hrnku čaje
R
"Make BDSM, not war, sister."

Uživatelský avatar
Raven
Příspěvky: 4216
Registrován: 6. 11. 2006, 07:40
Bydliště: Brumov

Re: Čaje

Příspěvek od Raven » 30. 9. 2013, 16:02

zapomněla jsem udělat závěr
Ač se to zdá neuvěřitelné, Oxalis se o něco polepšil
R
"Make BDSM, not war, sister."

Uživatelský avatar
Raven
Příspěvky: 4216
Registrován: 6. 11. 2006, 07:40
Bydliště: Brumov

Re: Čaje

Příspěvek od Raven » 16. 4. 2014, 11:20

Tak jsem se dozvěděla, že můj oblíbený čaj je "povzbudivý čaj s nádechem rybinky".
Ta nechutná hantýrka znalců a degustátorů už dobývá i čajové pole
R
"Make BDSM, not war, sister."

Uživatelský avatar
Dukolm
Příspěvky: 385
Registrován: 5. 7. 2006, 09:30
Bydliště: d20.cz
Kontaktovat uživatele:

Re: Čaje

Příspěvek od Dukolm » 3. 11. 2020, 22:37

Když už jsem se tu po dlouhé době zjevil. Tak keříčkům čajovníkům se daří dobře dokonce už proběhla i nějaká ta sklizeň.

Uživatelský avatar
Faskal
Moderátor
Příspěvky: 8745
Registrován: 20. 11. 2006, 20:59
Bydliště: Praha

Re: Čaje

Příspěvek od Faskal » 3. 11. 2020, 22:42

A dalo se to pít, Dukolme?
... ano, chtěl jsem zničit svět. Ale ne takhle.
Staré zápisy z her, aktuálně: Tannhäuserova brána - Claudius II, Karak - Erbald.

Uživatelský avatar
Dukolm
Příspěvky: 385
Registrován: 5. 7. 2006, 09:30
Bydliště: d20.cz
Kontaktovat uživatele:

Re: Čaje

Příspěvek od Dukolm » 5. 11. 2020, 20:10

Jo dá zatím jsem zkoušel dva druhy přípravy čerstvý čaj a usušený (ten je nejvíc podobný bílému). Jen jednou se to "pít nedalo" a to nevyšlo sušení. Na pokusy s větší fermentací by bylo potřeba sesbírat víc čaje.

Uživatelský avatar
Sosacek
Příspěvky: 23510
Registrován: 14. 7. 2004, 19:30

Re: Čaje

Příspěvek od Sosacek » 4. 4. 2021, 10:21

Zkousel jste nekdo masalu bez cukru? A treba se smetanou misto mlika? Fungovalo by to?

(Sladkost se da dohonit Erythritolem nebo tak neco, ale nevim co s mlikem)

Sosacek na questu za low-carb masalou.
“The law, in its majestic equality, forbids rich and poor alike to sleep under bridges, to beg in the streets, and to steal their bread.”

Uživatelský avatar
Vallun
Příspěvky: 29145
Registrován: 14. 5. 2008, 10:40
Bydliště: Velká Praha
Kontaktovat uživatele:

Re: Čaje

Příspěvek od Vallun » 4. 4. 2021, 10:38

Masalu se smetanou jsem kdysi pil v čajovně na Jižáku...a co si pamatuji, tak to šlo...ale jak moudře dí Argo, v určité společnosti je každý čaj dobrý;)

A tedy bude to nějakých....22 let :D
Pokud chce někdo slyšet jen "ano" nebo "ne", tak jej nezajímá odpověď.
Eru je jediný Bůh a Tolkien je jeho prorok.
Non sub hominem,sed sub ius.
Pravda a láska zvítězí nad lží a nenávistí.
Nejsem odborník ve smyslu § 5 odst. 1 O.Z.

Uživatelský avatar
Lorwyn
Příspěvky: 751
Registrován: 30. 8. 2011, 13:17
Bydliště: Krajina snů

Re: Čaje

Příspěvek od Lorwyn » 4. 4. 2021, 11:35

Masalu bez cukru jsem dělala hodněkrát, funguje mi jako dobrej čaj i bez toho, aby byla sladká. Hodí se tam dát trošku míň mlíka a víc koření. Smetanu jsem nezkoušela.
Ne, nezemřelo to, co věčně odpočívá,
a dlouhý věků běh i smrtí smrti bývá.

Uživatelský avatar
Lorwyn
Příspěvky: 751
Registrován: 30. 8. 2011, 13:17
Bydliště: Krajina snů

Re: Čaje

Příspěvek od Lorwyn » 10. 5. 2021, 22:21

Přijímám tipy na zajímavé alterace (anebo osvědčené kombinace) koření do masaly.
Zatím mám složení:
- čerstvý zázvor
- doma drcený hřebíček, skořice, nové koření, fenykl, černý pepř, badyán, chilli
- koupený mletý (časem seženu celý) bílý pepř, kardamon
- sypaný assam
- med a mléko (s obojím vařím)

Zatím jsem si odnesla poučení, že bílý pepř je nečekaně agresivní.
Ne, nezemřelo to, co věčně odpočívá,
a dlouhý věků běh i smrtí smrti bývá.

Uživatelský avatar
boubaque
bubák; Moderátor
Příspěvky: 6098
Registrován: 2. 10. 2006, 19:49
Bydliště: Brno/Ostrava
Kontaktovat uživatele:

Re: Čaje

Příspěvek od boubaque » 11. 5. 2021, 10:42

Lorwyn píše:
10. 5. 2021, 22:21
Přijímám tipy na zajímavé alterace (anebo osvědčené kombinace) koření do masaly.
Já funguju na minimálním základu, který prostě funguje dobře. Stejně jako u kafe mám rád, když je to prostě černá káva bez příchutí a vylepšení... včetně rumů apod. (ale teda krom cukru, ten většinou dávám), tak u masaly mám rád jednoduchost.

– čerstvý zázvor – nakrájet na plátky a dát ho hodně
– čerstvě mletý pepř – přiměřeně, ale radši víc než míň; dávám černý, ale bílý je taky fajn
– skořice – jen na zjemnění; celou (cca 1,5 cm na 0,5 litru), když to fakt vařím; mletou, když dělám superflákačovu** masalu
– kardamom – zrníčka (z třetiny lusku na cca 0,5 litru, pokud se nepletu) rozdrtím lžičkou a dokrájím na menší kousky nožem*
– sypaný assám, nejlíp CTC (hodně barví a má silnou chuť)

* hmoždíř taky funguje :)
** Pieta kdysi dával na fórum recept na flákačovu masalu, to je preferovaný způsob, který ale trvá podle objemu i víc než hodinu... Superflákačovu dělám, když jsem líný, a to je často: Všecky ingredience naházím na dno hrnku, jen čaj jde do volného sítka. Pak zaliju horkou vodou, louhuju 4–10 minut a pak vytáhnu sítko s čajem. Zaliju mlíkem, ideálně ne přímo z lednice, a osladím (cukr je fajn, med je lepší). Pak nechám ještě cca 10 minut odstát, aby se pořádně vylouhoval zázvor, a piju příjemně teplé, ale ne horké.
Když se kácí les, lítají kopí — sv. Vojtěch
Bezejmenný hrdina (vlastnoruční komiks)last.fm
Hraju/vedu: FATE / Příběhy Impéria, DnD5e; Další, oblíbené hry: Primetime Adventures, Mountain Witch
Hrstka: Star Wars – pilot Aliance Grraugh (Stř: 3 (-1dluh), Pil: 3 (-1dluh), Osob: 2, Voj: 1); R5-K9 (motory, střelba, skok); rolz.org

Odpovědět

Zpět na „Realita a pseudorealita“

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 hosti