Pivo

Diskuze o věcech více či méně historických. "Porazí rytíř samuraje?" "Přesekne katana ocel?", ale i "Církevní úpadek".

Moderátor: Faskal

Uživatelský avatar
vzteklina
Příspěvky: 1380
Registrován: 24. 10. 2007, 19:59

Příspěvek od vzteklina »

Já bych jen přihodil, že ten močopudný účinek chmele se může datovat pouze od doby, kdy se chmel do piva začal přidávat. Nevím přesně odkdy, ale asi to bude někdy v průběhu středověku.
Jinak sem četl něco o vaření ve středověku a novověku a pivo bylo velice častou ingrediencí.
Sem chlap! (pro ty co sou zmateni mym nickem)
Uživatelský avatar
Faskal
Moderátor
Příspěvky: 9041
Registrován: 20. 11. 2006, 20:59
Bydliště: Praha

Re: Pivo

Příspěvek od Faskal »

Kvasinky jsou vyřešeny, ale to je vedlejší.

Tak čtu hodnotnou literaturu (nejak mi to ukouslo háčky a čárky...):
Epos o Gilgamešovi píše:Snad se v horách narodil,
35 jako by Anu ho obdaril silou, má jí více než dost.“
Chléb pred neho položili,
pivo pred nej položili.
Enkidu chléb nejedl, mhouril oci, (jen) se díval,
[(nebot) nevedel Enkidu, jak chleba se j]í,
40 [nevedel, jak pivo se pi]je.
[(Tu) nevestka Enki]duovi [praví:]
[„Enkidu, jez chléb, jenž odznakem je bož]ství,
[pivo pij, jež odznakem je král]ovství!“
[Snedl Enkidu] sedm [chlebu,]
45 [sedm džbánu piva vypil,]
[bezstarostnou náladu mel (a) pocal zpívat vesele.]
... ano, chtěl jsem zničit svět. Ale ne takhle.
Staré zápisy z her, aktuálně: Tannhäuserova brána - Claudius II, Karak - Erbald.
Uživatelský avatar
ilgir
pěšák
Příspěvky: 10153
Registrován: 22. 1. 2007, 13:48
Bydliště: nejkrásnější město světa

Re: Pivo

Příspěvek od ilgir »

S tím domácím vařením piva to není jen záležitost středověku. Ještě rodiče mého dědečka si doma vařili pivo, a to nebyli nijak zámožní, prostě normální statkáři.
Otázka ovšem je, co všechno řadit mezi pivo. Ta středověká chlebová břečka, mezopotámské datlové cosi nebo piktský nápoj z vřesu se nazývá pivem spíš z nedoatatku vhodných výrazů. Asi jako řadit rooibos mezi čaje.
Argonantus
.
Příspěvky: 18083
Registrován: 31. 10. 2006, 17:35

Re: Pivo

Příspěvek od Argonantus »

S domácím vařením piva to jistě není středověká záležitost; stačí blíže sledovat gorvinovy stránky.

http://www.gorvin.mysteria.cz/
Uživatelský avatar
lotrando
Příspěvky: 586
Registrován: 28. 6. 2007, 09:28
Bydliště: Karlovy Vary
Kontaktovat uživatele:

Re: Pivo

Příspěvek od lotrando »

ona je spíš anomálie "světlý ležák plzeňského typu". Pivo znali už ve starovekém egyptě, hodit do toho chmel je poměrně novinka.
Petr "Lotrando" Kulda
maYda
Příspěvky: 2398
Registrován: 19. 4. 2007, 21:15

Re: Pivo

Příspěvek od maYda »

Ještě rodiče mého dědečka si doma vařili pivo, a to nebyli nijak zámožní, prostě normální statkáři.
A recept se nezachoval?

nedávno měli v Albertu na Andělu kukuřičné pivo z Indie a japonci prý našli způsob jak vařit pivo z mléka.
Ale o tom tu možná už byla řeč.
maYda
Příspěvky: 2398
Registrován: 19. 4. 2007, 21:15

Re: Pivo

Příspěvek od maYda »

.. a v Ostravě vaří kopřivové pivo:

http://www.blesk.cz/clanek/zpravy-zajim ... opriv.html

Znáte tenhle verš?
"pijme pivo s bobkem,jezme bedrník..."
Víte něco o bedrníku a pivu s bobkem?
Argonantus
.
Příspěvky: 18083
Registrován: 31. 10. 2006, 17:35

Re: Pivo

Příspěvek od Argonantus »

Když bedrník, tak červený.
To se mi vybaví u této kytky; a teprve v druhé řadě, že to je kytka.
Kombinace piva a bedrníku je mi nepochopitelná.
Uživatelský avatar
ilgir
pěšák
Příspěvky: 10153
Registrován: 22. 1. 2007, 13:48
Bydliště: nejkrásnější město světa

Re: Pivo

Příspěvek od ilgir »

A recept se nezachoval?
Je mi líto. Asi ne...
"pijme pivo s bobkem,jezme bedrník..."
"...nebudeme stonat, nebudeme mřít."

Pivo s bobkovým listem jsem nepil. Ten bedrník už je myšlen zvlášť, tedy bez souvislosti s pivem.
maYda
Příspěvky: 2398
Registrován: 19. 4. 2007, 21:15

Re: Pivo

Příspěvek od maYda »

Kombinace piva a bedrníku je mi nepochopitelná.
Mně taky . Ale právě proto mně to zajímá.
Kytky se obvyle nepožívají. I když taková lichořešnice do listového salátu nejen ozvláštní a zpestří vzhled, ale i dodá jemně křenovou příchuť.
A dobře to protahuje dutiny.:-)

Nemělo by se tohle téma přesunout jinam?
Třeba do kultury?
je tam víno,tak by se tam pivo taky hodilo. A jídlo a pití je rovněž součástí kultury.
maYda
Příspěvky: 2398
Registrován: 19. 4. 2007, 21:15

Re: Pivo

Příspěvek od maYda »

Když bedrník, tak červený.
To se mi vybaví u této kytky; a teprve v druhé řadě, že to je kytka.
Bedrník je kytka, ale není červená
http://cs.wikipedia.org/wiki/Bedrn%C3%ADk_an%C3%BDz

Červený bedrník není kytka

http://cs.wikipedia.org/wiki/Bedrn%C3%ADk_an%C3%BDz

ale jmenuje se podle kytky
http://botany.cz/cs/cerveny-bedrnik/

Těch bedrníků je několik a jsou používané jako léčiva, takže nějaké doporučení "jezme" se asi muselo brát s rezervou.
Třeba anýzu -jednoho z bedrníků- asi moc na posezení nesníte.
Uživatelský avatar
Vallun
Příspěvky: 32253
Registrován: 14. 5. 2008, 10:40
Bydliště: Velká Praha
Kontaktovat uživatele:

Re: Pivo

Příspěvek od Vallun »

rce na maYda - prosím, prosím téma nepřesouvat, je to hezky rozdělené, viz každodenní podivnosti:)
Pokud chce někdo slyšet jen "ano" nebo "ne", tak jej nezajímá odpověď.
Eru je jediný Bůh a Tolkien je jeho prorok.
Non sub hominem,sed sub ius.
Pravda a láska zvítězí nad lží a nenávistí.
Nejsem odborník ve smyslu § 5 odst. 1 O.Z.
Uživatelský avatar
Faskal
Moderátor
Příspěvky: 9041
Registrován: 20. 11. 2006, 20:59
Bydliště: Praha

Re: Pivo

Příspěvek od Faskal »

No, bedrník skutečně není červený, pokud mám zůstat biologem.
Na půdě máme ovšem zřejmě všechny díly červeného bedrníku. Jak praví mayda, půjde botanicky o drchničku.

Jak takové pivo může chutnat, netuším, vzhledem k tomu, co za hrůzy dávají v Polsku (malinová šťáva+pivo, ble.), se ničemu nedivím.

Tak si říkám, že Gorvin je muž na pravém místě, a jedna z věcí, kterými může inspirovat je právě recept na pivo...

(taky bych rád zkusil čajové víno, můj ctěný kamarád umí legendární)
... ano, chtěl jsem zničit svět. Ale ne takhle.
Staré zápisy z her, aktuálně: Tannhäuserova brána - Claudius II, Karak - Erbald.
Uživatelský avatar
ilgir
pěšák
Příspěvky: 10153
Registrován: 22. 1. 2007, 13:48
Bydliště: nejkrásnější město světa

Re: Pivo

Příspěvek od ilgir »

Znovu se vám pokusím zkazit radost a opakuji, že v té říkance se pivo nemíchá s bedrníkem, ale s bobkem. Takže uvažovat o tom, jak chutná pivo s bedrníkem (na základě této říkanky), je bezpředmětné.
Btw.: Pokračuje to ještě "s česnekem, cibulí, ať nás hlava nebolí".
Uživatelský avatar
Faskal
Moderátor
Příspěvky: 9041
Registrován: 20. 11. 2006, 20:59
Bydliště: Praha

Re: Pivo

Příspěvek od Faskal »

Nemyslí se tou věcí anýz?
... ano, chtěl jsem zničit svět. Ale ne takhle.
Staré zápisy z her, aktuálně: Tannhäuserova brána - Claudius II, Karak - Erbald.
Odpovědět

Zpět na „Historie“

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 6 hostů